Mit neuen Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
Wir sind Abfallmillionär:innen. 1/3 der Lebensmittel werden verschwendet. Das sind 1 Mill. Tonnen die jährlich entsorgt werden. Pro Kilo nicht verzehrtem Brot werden etwa 1.000 Liter Wasser verschwendet. Lebensmittelverschwendung ist für 8% der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Wäre Lebensmittelverschwendung ein Land, wäre es – hinter den USA und China und knapp vor Indien – das Land mit den drittgrößten CO2-Emissionen der Welt.
Wir wollen in Thalheim dazu beitragen das zu ändern. Unser Vision ist es, eine Gemeinde zu schaffen, die die Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduziert.
Dafür ist es notwendig innovative Lösungen mit den örtlichen Betrieben zu entwickeln. Eine Idee wären Lebensmittel- Rettungspakete die man direkt an der Kassa erwerben kann.
